Skip to content

Wpływ diety na disacharydazy jelitowe i wchłanianie disacharydów

4 tygodnie ago

332 words

Podawanie diety zawierającej węglowodany przez 24 godziny szczurom, które wcześniej były głodzone przez 3 dni, prowadziło do dwukrotnego wzrostu całkowitej aktywności jelitowej sacharazy i specyficznej aktywności sacharazy. Swoista aktywność maltazy była podobnie zwiększona, ale aktywność laktazy nie uległa zmianie. Dieta zawierająca sacharozę spowodowała większy wzrost ilości sacharyzy niż aktywność maltazy, podczas gdy odwrotność była prawidłowa w przypadku diety zawierającej maltozę. Bez węglowodanowa dieta izokaloryczna doprowadziła do niewielkiego zwiększenia całkowitej ilości sacharozy w jelitach, ale aktywność specyficzna dla sacharazy pozostała niezmieniona. W teście aktywności sacharozowej mieszanych homogenatów ze szczurów karmionych kazeiną i karmionych sacharozem lub zwierząt głodzonych i karmionych sacharozą uzyskano aktywności, które były addytywne. Stała Michaelisa (Km) enzymu hydrolizującego sacharozę była podobna u głodzonych, karmionych kazeiną i karmionych sacharozą szczurach. Maksymalna prędkość (Vmax) była dwukrotnie większa w karmieniu sacharozą w porównaniu ze szczurami karmionymi kazeiną lub na czczo, co sugeruje zwiększoną ilość enzymu po karmieniu sacharozą. U szczurów po adrenalektomii utrzymujących się na 1,0% spożyciu soli stwierdzono poziomy sucrazy i maltazy porównywalne z kontrolami. Administrowanie sterydami nie zwiększyło znacząco ich aktywności. Odpowiedź na karmienie sacharozą była podobna u szczurów kontrolnych i poddanych adrenalektomii, co wskazuje na brak steroidowej kontroli aktywności sukrazy i maltazy u dorosłego zwierzęcia. Badania z użyciem preparatów pierścienia jelitowego wykazały, że hydroliza sacharozy przez nienaruszone komórki postępowała szybciej, gdy zwierzęta karmiono sacharozą. Dodatkowe potwierdzenie znaczenia fizjologicznego zwiększonych poziomów enzymów w homogenatach uzyskano w badaniach perfuzji jelitowej. Hydroliza sacharozy zwiększyła się dwukrotnie i czterokrotnie wchłonęła fruktozę u zwierząt karmionych sacharozą w porównaniu ze szczurami karmionymi na czczo lub kazeiną.
[patrz też: operacja stawu kolanowego, apteka dyżurna zielona góra, mowy motywacyjne ]
[przypisy: justyna dworczyk, plivafem, lancet kwidzyn ]